Олигосахариды в грудном молоке обладают антибактериальными свойствами, выяснили американские ученые. Эти данные могут быть использованы для борьбы с устойчивостью бактерий к антибиотикам.
Как сообщает «Газета.Ru», об открытии написано в научном журнале ACS Infectious Diseases. Ученые исследовали с помощью масс-спектрометрии несколько десятков образцов грудного молока и нашли соединения, которые, как предполагалось, способны бороться с бактериями.
Далее эти соединения добавили к колониям стрептококка.Олигосахариды в составе грудного молока уничтожают сами бактерии и их защитные оболочки, а также усиливают свойства других противомикробных соединений. Это открытие может быть использовано для разработки методов борьбы с устойчивостью к антибиотикам.
The post Ученые: олигосахариды в грудном молоке защищают от бактерий appeared first on РИА АМИ.